هناك قلّة من الناس الّذين لا يميّزون أصوات انفلاق (انشطار) حبّات الفُشار ورائحتها. يُحَضَّر الفُشار من نوع من الذرّة يمرّ بعمليّة تجفيف في الحقل، قبل قطفه، ولعمليّة التجفيف هذه علاقة مع انفلاق (انشطار) حبّات الذرّة الّتي تتحوّل إلى وجبة خفيفة (مُسلّيات). يمكن فلق حبّات الذرة بطرق مختلفة. قبل 5000 عام، أشعل الهنود موقداً انفلقت (انشطرت) به حبّات الذرة وتناثرت في كلّ اتّجاه.اليوم يُحضّرون الفُشار بطرق مختلفة: بوعاء مغطًّى يُوضع على موقد الغاز، بكيس ورقيّ مغلق مُصمّم خصيصًا لصنع الفُشار في الميكروويف، بجهاز خاصّ مُعدّ للتدفئة، وبجهاز كهربائيّ مغلق يحتوي على جسم تسخين يسخّن الحبوب، ومنفاخ يُخرج الهواء من الجهاز.

أسئلة
سؤال 1

أكملوا المشاهدات في الجدول الآتي:

قبل التسخين أثناء التسخين بعد التسخين
حبوب الفُشار
زيت
سؤال 2

أيّ من الصّيغ الآتية يتطرّق إلى العمليّة الّتي يمرّ بها الماء داخل البذرة أثناء تحضير الفُشار؟
ضعوا إشارة بجانب التفاعل الملائم.

سؤال 3

تطرّقوا إلى التفاعل الّذي أشرتم إليه في السؤال الثاني وسجّلوا أيّ روابط انفصلت (تفكّكت) في التفاعل الّذي حدث.

سؤال 4

ارسموا صيغة تمثيل إلكترونيّة للجزيئات التالية: CO2, CH2O, H2, O2, H2O؛ ثمّ حدّدوا نوع الروابط التساهميّة الموجودة في كلّ جزيء.

CO2
CH2O
H2
O2
H2O